Cuisine polaire en images
Nos menus actuels sur l'Arctique et l'Antarctique
Ce n'est pas parce que vous avez entrepris une croisière d'expédition polaire dans certains des endroits les plus sauvages de la planète que votre cuisine doit être civilisée.
En fait, vous apprécierez votre voyage d'autant plus après un repas robuste mais délicieux.
Deux de nos chefs doués, Khabir Moraes et Ralf Barthel, nous ont envoyé des photos de leurs plats préférés, desserts et apéritifs qu'ils servent sur Plancius et Ortelius, et nous sommes heureux de les mettre en valeur ici - suivi d'une image-seulement libre-pour-tous de multiples délices culinaires placés sur le fond magnifique du paysage polaire enneigé.
Si vous pouvez les regarder sans baver, vous êtes une meilleure personne que nous.
Risotto de betterave servi à la minute ou al dente
Gravlax (apéritif de saumon mariné)
Bouillabaisse avec pain à l'ail
Côtes d'agneau néo-zéletaises aux légumes méditerranéens
Curry légume avec raita
Merlu frit à la truffe et sauce Chablis
Tomates mozzarrela
Tour des légumes grillés
Cuisine en action
Tant de plaisir d'un repas dépend de l'endroit où vous le mangez, et à cet égard les régions polaires ont peu de rivaux.
Profitez de ce spree photo de dernière minute de divers plats polaires.
