Dans les coulisses avec Plancius Hotel Manager Sebastian Duma

Une agréable soirée de juin, douce et chaude – pour l'Arctique, c'est-à-dire. En dehors des fenêtres panoramiques du m/v Plancius Le salon d'observation, les pics et les glaciers et les paysages de neige blancs qui roulent glissent sans se presser. La conversation s'est adoucie jusqu'à un ronflement après le dîner, et le bar est presque vide, à l'exception de l'air inhalé de Charlotte, le barman restockant des verres à cocktail.

C'est si paisible qu'il’Il est facile d'oublier que notre navire traverse des floes de glace et de l'eau frigide sur son chemin autour d'un des derniers endroits non civilisés de la Terre : l'île arctique de Spitsbergen. En fait, la division surprenante entre le confort de ce navire et les conditions extrêmes à l'extérieur n'a jamais semblé aussi claire que maintenant, ce qui en fait le moment idéal pour discuter avec l'homme le plus responsable de faire de cet ancien navire de recherche renforcé par la glace, à moteur diesel, un état si civilisé.

Les vies passées d'un hôtelier polaire

Le directeur d'hôtel Sebastian Duma a mené une vie colorée. Asseyez-vous avec lui pendant deux minutes et vous entendrez une liste des nombreux pays qu'il a visités pendant ses années dans l'industrie des croisières. Asseyez-vous avec lui trois minutes de plus et écoutez cette liste grandir. Né à Oradea, Roumanie, Duma a servi dans l'armée pendant la Révolution de 89. Peu de temps après, en 94, il a commencé sa longue et variée carrière sur les mers. Il a commencé avec Regal Princess comme un garçon buffet et un pontier ouvert, travaillant son chemin jusqu'à la chaîne de commandement à travers de nombreux postes et également de nombreuses compagnies de croisière.

Croiser les mers : pourquoi il l'aime

Travailler sur des bateaux de croisière, cependant, a toujours été le premier amour de Duma. -Ma partie préférée du travail est d'avoir l'occasion de voyager et de rencontrer tant de gens de partout dans le monde, dit-il, regardant les passagers à proximité, la plupart d'entre eux sont conversant sur le café ou de regarder les baleines à travers les fenêtres. --Peu peut-être que je voudrais un peu plus de temps pour lire.---Un buff confirmé d'histoire, Douma aime les livres sur le passé lointain. Plancius plus que la valeur du sacrifice: Il est agréable d'être en mer avec seulement vos collègues, vos invités, et vos pensées. Il fait pour le bon temps de méditation.

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D'Antigua à l'Antarctique

Though his experience with warm-climate cruise lines is extensive, Duma is somewhat newer to the world of Arctic and Antarctic cruises. “The main differences are of course the sights: hot, sunny beaches as opposed to cold, glacial fjords.” Looking once more at the passengers, he smiles to remember another distinction: “It’s also the people. Tropical cruises draw the party crowd, Arctic cruises like this draw the expedition types, people with an eye for wildlife. It’s interesting to interact with such a different group here.” And after more than two decades interacting with the many groups that populate a cruise ship, Duma has developed a sharp an eye for telling them apart – as well as anticipating their needs and wishes.

Le don et la prise de la vie polaire

En effet, Douma jouit tellement de sa position, il est plus lent à confesser les défis naturels qui vont avec elle. La partie la plus exigeante de mon travail est d'être la première et la dernière personne debout quand il s'agit de logement, de repas et de divertissement, dit-il. Plancius l'hospitalité signifie que la plupart des plaintes des passagers, qu'il s'agisse d'une soupe servie froide ou d'une serviette laissée non ramassée, finissent à sa porte. Plancius à l'intérieur et à l'extérieur, sont aussi les visages les plus reconnaissables sur le bateau: là au petit déjeuner servant des toasts, là au dîner livrant des assiettes.

Qu'il s'agisse de l'Arctique ou de l'Antarctique, c'est le peuple

Qu'est-ce qui en vaut la peine ? Les expériences qu'il a eues sur les mers, il répond – trop de récits en une seule soirée.’Peut-être que cette fois-là, un beau couple américain m'a rendu visite, ma femme et ma nouvelle fille en Roumanie après avoir été mes invités en croisière.